元盛食品借博科资讯MAP平台实现自主扩展

　　——谈元盛食品有限公司信息化系统成功之路

　　元盛食品，作为全球著名快餐行业巨头肯德基、必胜客的优秀供应商，以其优良的生产工艺，先进的生产流水线，优秀的员工素质及细致周到的销售服务在市场上创造了良好的品牌。毫无疑问，良好的品牌背后必有优秀的管理，优秀的管理，又离不开优秀的企业信息化系统的支持，现在，开始讲述元盛食品的信息化系统成功之路。

　　我国食品制造行业特征

　　食品制造工业随着人类文明的发展而不断更新。经过50多年的发展， 我国食品制造业已根本改变了过去门类少、产品品种单一的局面，产品结构有了很大改善，花色品种增多，除了传统食品外，还出现了大量新型食品。方便食品、旅游食品、保健食品、儿童食品等在增加品种的基础上已经形成了系列化产品。

　　总体看来，我国食品制造行业正在经历由长期短缺向总量过剩的巨大变迁，总体特点是贸易商机巨大而制造水平低下。长期以来，食品制造业的经营特点和竞争方式，使得这些企业需要一些创新性的策略和方法来解决今天所面临的挑战。

　　以主动性的需求信息管理、库存最小化和同步运转物流供应链信息化为目标，使得食品制造公司能够在确定订单时就为客户提供实时的可承诺信息，可以帮助公司降低成本，加速产品在供应链中的流转，并在保持产品一定可用量的同时，扩大客户的选择余地。

　　集成和优化是企业长期生存和发展的两个至关重要的因素，从销售到收款的环节建立敏捷、灵活和流畅的集成系统，是行业中处于领先地位的企业所必须具有的能力。借助ERP系统建立最基本的业务流程和技术架构，将所有的业务有效地运转起来是食品制造公司第一步要完成的工作。在ERP系统能够有效地按照处理流程管理数据和信息之后，就可以开始企业的优化过程，帮助公司更好地决定采购、制造、存储和分销的对象，同时尽可能地节省相应的成本。

　　元盛信息化之殇

　　用信息化来武装自己，提升自身管理水平，元盛一直处于食品行业信息化进程的前列。因此，元盛从不缺乏信息化管理的思想。

　　自创业之初，公司就有一套自主开发的DosMIS系统，但是，随着公司业务迅速发展，生产经营流程有了较复杂的改变，系统的局限性日益突出。

　　元盛的管理层几经考虑，花费巨资、历时两年特意为公司量身定做了一套涵盖生产、进销存和财务等业务的信息化系统，该系统为元盛成为国内同行业领头羊立下了汗马功劳。

　　然而，随着元盛食品规模的持续扩大和管理模式的不断发展，原有系统的局限性与企业日渐膨胀的需求发生了摩擦，成为公司经营发展的绊脚石。首先，元盛食品的多种销售模式、总店—门店型销售价格体系让原有系统无法适应；系统无法实现业务和财务的一体化，财务系统无法监控业务数据；在现有的系统平台上，公司业务流程运行效率低下，企业内部部门之间业务的流转无法在系统内完成审批流程；销售部门无法和金税系统接口；原有的技术架构落后，IT人员无法进行持续的维护，单次的维护成本过于高昂；系统运行不稳定，一旦系统崩溃，将导致公司一连串业务的停顿。

　　面对这一连串的问题，元盛的管理层陷入了困惑，进行二次开发？不但要搭进很长的系统更新时间，最重要的还要花费昂贵的二次开发费用。元盛迫切需要解决方案。

　　元盛信息化之美

　　基于上述的考虑，元盛食品上下各部门都迫切需要一套新的、完整的、灵活的管理信息化系统，需要一套既能与国际接轨、又能与国内行业特点相结合的ERP系统，替换现有的系统，为公司构筑一个更加坚实的、能够快速响应客户的信息系统。

　　考察了国内外多家ERP供应商之后，博科资讯MAP平台凭借“整体规划、分步实施”的信息化观点，赢得了元盛的青睐，最终选择了博科资讯的管理自主平台MAP。

　　博科资讯企业管理自主平台MAP既可集成应用，形成管理信息化系统，又可分别独立使用，灵活满足企业成长型管理的个性化需求。特别值得一提的是，博科资讯MAP能真正快速实现业务流程、业务环境、应用集成、行业应用的配置，并通过专业的咨询实施团队、丰富的行业解决方案经验、独创的立体解析实施法，帮助企业对实施过程进行有效的控制，缩短实施周期，节省企业的信息化投资。

　　由此，博科资讯和元盛携手踏上了食品行业企业信息化的新征程。

　　量身定做的信息化系统

　　博科资讯MAP为元盛搭建了包含了采购管理、库存管理、销售管理、生产管理、应收管理、应付管理、成本管理等模块的ERP系统，以下是元盛食品ERP系统的总体流程图：

　　流程再造

　　博科资讯项目需求分析人员重新梳理元盛的业务流程，按照“确认交易、确认物权转移、确认账务、确认资金流动”企业信息化流程再造四项基本原则，对采购业务、销售业务、仓库业务和生产业务进行了删减和调整。新的运作流程，清晰明了，容易操作，为元盛ERP系统迅速上线打下了良好的基础。

　　追求细节

　　博科资讯认为，一个业务功能包含三个控制输入点的系统模块，则是一个成功的设计。在细节设计上，博科资讯项目实施人员将元盛大部分业务功能的实现路径都控制在三个输入点，其余关联数据都通过数据自动引入，帮助元盛食品在每个业务环节减少操作员的输入工作量。

　　业务财务一体化

　　早期的业务系统与财务系统不能完美地结合，在某种程度上掩盖了业务系统存在的一些问题。为了让业务系统中的数据准确无误地顺利生成凭证，博科需求分析人员在分析每个业务凭证的基础上，将业务和财务完美地集成，帮助财会人员从毫无意义的机械性劳动解脱出来。

　　以ERP为基础的SOP

　　博科资讯认为，企业仅仅有了ERP还远远不够，ERP系统不仅需要持续维护并改进，需要一套配合ERP系统运作的行之有效的SOP手册。在博科资讯ERP项目经理强烈建议和大力协助之下，元盛食品信息化项目总监着手组织编写以ERP为基础的SOP手册，逐渐积累企业对各种各样的运作模式、业务特点、操作注意事项、系统维护方法等方面的详尽描述和操作方法以及相关人员的职责。

　　实施效果之---- 完善的平台一体化系统功能

　　元盛食品信息一体化解决方案，是食品制造行业非常典型的畜禽屠宰及深加工类型的企业信息化管理方案。在博科资讯与元盛的共同努力下，元盛将大部分业务构建到博科资讯MAP平台上。同时，元盛也希望借助博科资讯MAP平台的自主配置特性，将企业所有现金流业务都包含进来，实现企业其它现金业务以及各种费用支出和报销管理。

　　元盛财务部经理李寅忠说：“在以前的老系统运行之下，财务部门成本核算工作涉及到的很多业务数据，包括送货明细、库存明细等数据都需要一步一步从系统调出来，导入到excel再进行核算，大量的工作时间都花在了输入凭证数据之上，繁重的数据输入工作让整个部门员工苦不堪言。MAP信息管理一体化系统总账管理模块中的成本管理套件，自带了单据、凭证和报表的管理功能，将成本核算管理需要的业务数据直接做进单据，单据直接生成凭证和报表；同时，系统与excel实现无缝连接，需要在excel中解析任何数据，都可以从系统报表直接导入使用，所有的数据管理工作“一站式”到达，工作含金量增加了许多。” 实施效果之---完美的自主扩展体验

　　除了完善的功能之外，博科资讯还适时为元盛提供了功能模块覆盖面广、拓展配置功能强大的扩展接口，伴随元盛业务的变化和发展，全程提供信息化技术和管理的支持。根据元盛的特殊需求，博科资讯实施人员自主设置了双单位管理、保质期管理、价格跟踪管理等特殊系统模块，提升了公司在业务交易处理、生产现场管理、供应链管理、财务管理等方面的效率。

　　现在，借助博科基于MAP平台的ERP系统，元盛食品实现了公司业务的个性化需求，提高了市场的应变能力和竞争能力。元盛的IT人员可以根据公司的新增需求进行自主配置，元盛IT部ERP专员刘晓说：在公司上ERP之前，我对ERP不太了解，经过博科资讯MAP项目组对元盛的全程咨询、配置、实施和维护服务，我对ERP系统已经掌握了70-80%的内容。博科资讯基于MAP的信息管理一体化系统不仅帮助元盛实现了信息化作业，还支持我学会了自主配置ERP的拓展功能模块，现在，当元盛因为业务的变化发展而需要调整系统模块时，我可以自主配置公司需要的单据、报表，改变系统的操作方式。ERP系统上线后的自主维护工作，帮助我形成了全局意识，只有把握了ERP上推下引的全部操作，才能在自主修改ERP配置的过程中，保持系统数据的前后一致。

　　博科资讯MAP台如今正在帮助元盛各个部门顺畅地协同作业，元盛公司的ERP项目总监信心十足，正在计划将该系统推广到其下属公司和关联企业，并打算未来在物流、品质管理信息化等方面与博科资讯进行深入合作。

　　元盛总经理林紫柏对同博科的合作感到非常满意，他说“更快、更高、更强”不仅仅是北京奥运的口号，更是元盛和博科资讯作为合作伙伴的宣言！博科资讯的产品是性价比最高的产品，它能满足元盛的业务需求，还能满足元盛在业务发展过程中不断膨胀的信息化管理需求。