订桌上门年夜饭 解放妈妈的双手

年夜饭除了自己在家做，就只能去饭店吃了吗？作为一年中的最后一餐，年夜饭对中国老百姓来说，有着重要的意义，这一天，远在外地的亲人会回到家中团聚，一起除旧迎新，其乐融融地享用一顿温馨的晚餐。可是，并非每个家庭的厨艺都能媲美酒店水平，但去饭店不仅价格贵，还得提前预定，有时候订上了座位，也不一定能吃得满意。去年春节，提供厨师上门服务的爱大厨曾推出上门年夜饭服务，价格从千元起不等，通过手机APP提前预定，就能在春节期间享受专业大厨上门制作年夜饭的服务。

在2015年春节期间，共有500多户家庭尝试了这项新鲜的上门服务。据爱大厨出品部负责人介绍，2016年春节期间爱大厨共推出八档年夜饭套餐，一桌上门年夜饭最低只需要1688元，整个流程为用户通过爱大厨APP、微信服务号、客服电话下单后，客服人员与用户联系并确认详细的事项，爱大厨厨师团队将在用户定好的时间，带着食材和装备上门完成服务。

像这样的服务，到底实不实用呢？据了解，爱大厨对自身用户的定位是25至40岁的中高端收入家庭，这类人群通常工作较忙，没有时间做饭，但对生活品质又有较高的要求，很多人既没时间做也不擅长做，厨师上门这项服务和这类人群的需求正好能吻合。

家住北京西城区的李女士就是这样的一位典型用户。李女士和丈夫都是公司的高层管理人员，平时都忙于工作，5岁的儿子一直由母亲在看管。老人在家除了带孩子，还要管做饭，但这几年孩子逐渐长大，也越来越调皮，年事渐高的母亲渐渐地有点力不从心了。可这带孩子和吃饭的问题哪个都很重要，就在李女士烦恼之际，朋友向她推荐了一款预约厨师上门做饭的APP，从此爱大厨的厨师就成了李女士家中的常客，每周叫三到四次上门大厨，已经成了她们家的惯例，给李女士的母亲减轻了不小的负担，现在老人只需专心看管孩子，吃饭的问题就由大厨来解决了。

前不久，爱大厨APP做了更新，开始了春节年夜饭的预订，这引起了李女士的兴趣，往年的年夜饭都是由母亲来操办的，一个人给一大家子人做饭，确实很辛苦。去年想着老人为了带孩子，操劳了不少，就在酒店里订了一桌年夜饭，可体验却并不是很好。“本想着去酒店吃顿好的犒劳犒劳母亲，可偏偏运气不好，花了好几千元，连包房都没订到，环境吵不说，服务员也少服务又差，菜的味道也不如平常好吃，回来没少被我母亲唠叨。”想起当时的情景，李女士就觉得头疼，“在家做不方便，去酒店吃又不划算，所以今年想试试这个上门年夜饭，我现在看中的是这套3999元的‘团圆有机家宴’，有机的感觉挺健康，菜单看起来也很有档次，我对他们家厨师的手艺很有信心，今年就打算订爱大厨的年夜饭了，也让我母亲少操点心，过个称心如意的春节。”

据悉，春节年夜饭由位于北京世贸天阶的爱大厨体验馆负责出品，除了年夜饭和公司年会，平时也提供家宴、茶歇，以及一些季节性宴席服务。