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至顶网cnetnews频道› 广式月饼 相关文章
2009-09-24 14:30:05
苏浙汇苏式广式月饼齐上阵

眼下由于市场的需求,除了老字号名品牌将推出一些新产品外,一些高端酒店餐厅也推出新款口味的月饼。每年的中秋节,苏浙汇品牌旗下的各家分店都会出售为数不多的几款精美月饼礼盒供消费者选购。......详细

苏浙汇 月饼 广式月饼 中秋节 中秋

2008-09-13 21:34:27
广式月饼特点

广式月饼的特点是皮薄、馅大,馅心以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主,甜咸适度,表面光泽突出,口感松软、细滑。它的品名一般是以饼馅的主要成分而定......详细

广式月饼 广式月饼的特点 中秋节 月饼 广式月饼特点

2008-09-13 19:29:41
广式月饼的特点

广式月饼的特点是皮薄、馅大,馅心以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主,甜咸适度,表面光泽突出,口感松软、细滑。它的品名一般是以饼馅的主要成分而定......详细

广式月饼 广式月饼的特点 中秋 中秋节 月饼

2008-09-13 16:59:13
中秋节广式月饼的制作

把要制作月饼品种的馅料按量分别称好,要熟悉各种馅料配方和做法.如单黄莲蓉,在中间加一只蛋黄;把饼皮分别包裹已称量好的饼坯,包时饼皮要压得平正,合口处要圆滑均匀.......详细

广式月饼 月饼 广式月饼的特点 中秋 中秋节

2008-09-13 16:54:09
中秋节月饼小常识

我国月饼经过长期的演变和发展,花样不断翻新,品种不断增加,地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格。月饼款式以产地分,可分为京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等。......详细

月饼 京式月饼 苏式月饼 广式月饼 滇式月饼

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